Тамақтану және диетология — мақалалар мен кеңестер
Сала бойынша мақалалар
Антиоксиданттар деген не? Антиоксидантқа бай тағамдар
Антиоксиданттарға тотығу стрессіне қарсы ағзаның қорғанысына қатысатын дәрумендер, минералдар және өсімдік қосылыстары жатады.…
Сүйек кемігі сорпасы: құрамы, пайдасы және қауіпсіздігі
Сүйек сорпасы сорпа немесе тағам дайындауға арналған негіз ретінде теңгерімді рационның бір бөлігі бола алады. Оның шеміршекті…
Қарағай бүршігі шәрбаты: мәлімделетін пайдасы, қауіптері және қауіпсіз қолдану
Қарағай бүршігі шәрбаты тәтті дәм мен тамақты уақытша жұмсартатын консистенция бере алады, бірақ иммунитетті күшейтеді,…
Сумен ашығу: мәні, қауіптері және қауіпсіз баламалар
Тек сумен ашығу ағзаны «детоксикациялау» үшін қажет емес және салмақты басқарудың әдеттегі емі саналмайды. Диабет, тамақтану…
Тамақтану бұзылыстары дегеніміз не? Белгілері және емдеу
Тамақтану бұзылыстары кез келген дене салмағындағы, жыныстағы немесе жастағы адамға әсер етуі мүмкін. Ем әдетте психологиялық…
Аралық ашығу дегеніміз не? Пайдасы, қауіптері және әдістері
Аралық ашығу тағамның қашан желінетініне назар аударады, бірақ тағам сапасы мен жалпы мөлшері әлі де маңызды. Кей адамдарға…
Целиакиясыз глютен сезімталдығы: белгілері және диагноз
Кебу, іш ауыруы, диарея немесе іш қату, шаршау және бас ауруы жиі айтылады, бірақ бұл белгілер нақты емес. Диагнозға дейін…
C дәрумені: дәлелге негізделген денсаулық пайдасы
Мүмкіндігінше C дәруменін тағамнан алу басым. Қоспалар артық қабылданса немесе дәрілермен өзара әсерлессе зиян келтіруі…
Сельдерей: қоректік құндылығы және ықтимал денсаулық пайдасы
Сельдерейді кәдімгі тағам ретінде тұтыну қоспалар мен концентрленген экстракттардан өзгеше. Жүктілік, бүйрек не бауыр ауруы,…
Құрғақ інжір: қоректік құндылығы, пайдасы және тұтыну жолы
Құрғақ інжір — концентрленген кептірілген жеміс, сондықтан порция мөлшері маңызды. Диабет, бүйрек немесе бауыр ауруы, аллергия…
Ара тозаңы: ықтимал пайдасы, қолданылуы және қауіпсіздігі
Ара тозаңы тағамдық қоспа ретінде қолданылады, бірақ ықтимал пайдасы дәлел сапасына және жеке жағдайға байланысты. Аллергия,…
Сілтілі су: мәлімделген пайдасы және ғылыми дәлелдер
Сілтілі суға қатысты әсерлер әр адамда әртүрлі және пайдасы ғылыми дәлелдің сапасына байланысты. Шамадан тыс қолдану,…
Карнивор диетасы: қалай жұмыс істейді, қауіптері және дәлелдер
Карнивор диетасына қатысты әсерлер адамға қарай өзгереді және оның денсаулыққа пайдасы сенімді ғылыми дәлелдермен бағалануы…
Балық майы: омега-3 пайдасы, қолданылуы және қауіпсіздігі
Балық майы омега-3 май қышқылдарының көзі болып табылады. Оның пайдасын нақты қажеттілікке, дозаға, жалпы рационға және ғылыми…
Диетадағы жиі қателер және олардан қалай аулақ болуға болады
Диетадағы жиі қателерді бағалауда сәнді уәделерден гөрі ғылыми дәлел, жалпы рацион, қоректік қажеттілік және ұзақ мерзімді…
Ақуыз ұнтағы: қолданылуы, қауіптері және қауіпсіз таңдау
Ақуыз ұнтағы тағамнан ақуыз жеткіліксіз болатын кей жағдайларда ыңғайлы қосымша бола алады, бірақ ол теңгерімді рационды…
Қара жүзім дәнінің ұнтағы: қолданылуы, дәлелдер және қауіпсіздік
Қара жүзім дәнінің ұнтағы биоактивті қосылыстарды қамтуы мүмкін, бірақ денсаулыққа қатысты мәлімдемелер адамдардағы сапалы…
Үлкен сүйелшөп: мәлімделген пайдасы, қауіптері және қауіпсіздігі
Үлкен сүйелшөп дәстүрлі түрде түрлі шағымдарға қолданылған, бірақ адамдардағы тиімділік дәлелі шектеулі. Ауыз арқылы…
Вегетариандық диеталар: түрлері, тамақтану және дұрыс жоспарлау
Вегетариандық рацион дұрыс жоспарланса, қоректік тұрғыдан жеткілікті болуы мүмкін. Ақуыз, B12 дәрумені, темір, кальций, йод…
Лимон суы: пайдасы, мифтер және тіс қауіпсіздігі
Лимон қосылған су сұйықтық қабылдауды арттыруға көмектесуі мүмкін, бірақ ол «детокс» немесе ауруды емдейтін сусын емес.…
Elderberry: ықтимал пайдасы, қолданылуы және қауіпсіздігі
Elderberry өнімдері суық тию белгілеріне қатысты жиі жарнамаланады, бірақ пайдасы өнімге, дозаға және дәлел сапасына…
Сенна: қолданылуы, пайдасы, қауіптері және қауіпсіз қолдану
Сенна — қысқа мерзімді іш қатуда қолданылатын стимуляторлық іш жүргізетін өсімдік текті өнім. Ұзақ немесе шамадан тыс қолдану…
Аспартам: қауіпсіздігі, қолданылуы және ықтимал жанама әсерлері
Аспартам — көптеген төмен калориялы өнімдерде қолданылатын интенсивті тәттілендіргіш. Қауіпсіздік рұқсат етілген тәуліктік…
Афлатоксин: денсаулыққа қауіптері, тағамдар және алдын алу
Афлатоксинді тағамнан көру, иіс немесе дәм арқылы сенімді анықтау мүмкін емес. Ластанудың алдын алуда сенімді жеткізуші,…
Сенна: пайдасы, қолданылуы, жанама әсерлері және қауіпсіздігі
Сенна іш қатуды қысқа мерзімде жеңілдетуге көмектесуі мүмкін, бірақ тұрақты қолдану дәрігер кеңесін қажет етеді. Жүктілік,…
Тағамдық қоспалар: оларды қалай және қашан қауіпсіз қабылдау керек
Қоспаны таңдағанда құрамын, дозасын және қажеттілігін бағалау маңызды. Тұрақты дәрі қабылдайтын, жүкті, емізетін немесе бүйрек…
Кофе: денсаулыққа пайдасы, қауіптері және қауіпсіз тұтыну
Кофенің әсері порция көлеміне, дайындау әдісіне және жеке кофеин сезімталдығына байланысты. Қант пен кілегей қосу сусынның…
Су ішудің пайдасы: қанша сұйықтық қажет?
Көпшілік үшін су негізгі сұйықтық көзі болуы мүмкін, бірақ қажетті мөлшер жеке өзгереді. Жүрек немесе бүйрек ауруында…
Күкірт: ағзадағы рөлі және тағамдық көздері
Күкірт жұмыртқа, ет, балық, сүт өнімдері, бұршақ тұқымдастар және кейбір көкөністер сияқты тағамдарда кездеседі. Қоспа қажет…
Балалар семіздігі: себептері, қауіптері және емдеу
Балалардағы салмақ мәселесін стигмасыз және өсу контексінде бағалау маңызды. Емнің мақсаты тек салмақ емес, ұзақ мерзімді…
Талшыққа бай тағамдар: көздері, пайдасы және қабылдау
Талшыққа бай тағамдар ішектің қалыпты жұмысын және теңгерімді тамақтануды қолдайды.
Кетогендік диета: не және не жеуге болады?
Кетогендік диета көмірсуды қатты шектеп, май үлесін арттырады. Кей адамдарға медициналық бақылау қажет, себебі ол липидтерге,…
Ладан (frankincense) шайыры: қолданылуы және қауіпсіздік
Boswellia шайырының кей әсерлері зерттеліп жатыр, бірақ оны дәлелденген емнің орнына қолдануға болмайды.
Арония деген не? Ықтимал пайдасы және қоректік құндылығы
Арония талшық және полифенол береді. Оны жеміс ретінде рационға қосуға болады, бірақ концентратты өнімді ем ретінде…
Каштан: қоректік құндылығы, пайдасы және тұтыну
Каштан көмірсу, талшық, C витамині және минералдар береді. Порция мен дайындау тәсіліне мән берген дұрыс.
Киноа: қоректік құндылығы, пайдасы және қолданылуы
Киноа ақуыз, талшық және минералдар береді, табиғи түрде глютенсіз. Порцияны жалпы рационға сай жоспарлап, пісірер алдында…
Матча шайы: ықтимал пайдасы, қолданылуы және қауіптері
Матча кофеин мен шай полифенолдарын береді. Қалыпты мөлшерде рационға енуі мүмкін, бірақ жүктілікте, жүрек қағуында және дәрі…
Сумах: қоректік құрамы, ықтимал пайдасы және қауіпсіздік
Сумах тағамға қышқыл дәм және өсімдік полифенолдарын қосады. Қалыпты тағамдық мөлшерде қолдануға болады, бірақ концентратты…
Жолжелкен шөбі (Plantago): қолданылуы, пайдасы және қауіпсіздік
Plantago түрлері дәстүрлі түрде қолданылғанымен, көптеген емдік талап үшін клиникалық дәлел шектеулі. Қоспаларды дәрімен бірге…
Кардамон: қоректік құрамы, ықтимал пайдасы және қауіпсіздік
Кардамон тағамға хош иіс береді және өсімдік қосылыстарын қамтиды. Емдік қоспа ретінде дәлел шектеулі, ал концентраттарды дәрі…
Зире: ықтимал пайдасы, қолданылуы және қауіпсіздік
Зире — тағамға дәм беретін кең таралған дәмдеуіш. Шағын зерттеулер кей метаболикалық әсерлерді зерттегенімен, оны емнің орнына…
Мушмула: қоректік құндылығы, пайдасы және қалай жеуге болады
Мушмула талшық және өсімдік қосылыстарын береді. Оны піскен күйде рационға қосуға болады; джем немесе тәтті өнімдерде қосылған…
Целлюлоза: не және қандай тағамдарда бар?
Целлюлоза — өсімдік жасуша қабырғасының негізгі құрылымдық көмірсуы және адам ферменттерімен қорытылмайтын тағамдық талшықтың…
Жүгері: қоректік құндылығы, пайдасы және рационға қосу
Жүгері — ботаникалық тұрғыдан дәнді дақыл және көмірсу, талшық, B витаминдері, магний, ал сары сорттарда лютеин мен зеаксантин…
Фитотерапия деген не? Өсімдікпен емнің қауіпсіздігі
Фитотерапия — өсімдік немесе өсімдік экстракттарын денсаулық мақсатында қолдануды білдіретін кең ұғым.
Мүкжидек: қоректік құндылығы, ықтимал пайдасы және қауіпсіздік
Мүкжидек — талшық, витаминдер және проантоцианидиндер сияқты полифенолдарды қамтитын қышқыл дәмді жидек.
Көкөніс сорпасы диетасы: пайдасы және қауіптері
Көкөніс сорпасына негізделген қысқа диеталар калорияны азайтып, уақытша салмақ төмендеуіне әкелуі мүмкін.
Аяхуаска: әсерлері, қауіптері және қауіпсіздік
Аяхуаска — құрамында DMT және моноаминоксидаза тежегіш әсері бар өсімдік қосылыстары болуы мүмкін психоактивті қайнатпа.
Ауыр семіздік: себептері, қауіптері және ем нұсқалары
Ауыр семіздік — дене майының денсаулыққа айқын қауіп төндіретін деңгейде артуымен сипатталатын созылмалы, көп факторлы ауру.